Багатьом подобається смажити чи запікати м'ясо, проте через недосвідченість чи недогляд воно може вийти пересушеним і жорстким, що геть зіпсує готову страву. Як же бути, якщо такий кулінарний «фейл» стався з вами? Чи можна врятувати ситуацію? Про те, що робити, якщо пересушене м'ясо, докладніше йтиметься далі.
Лаваш у кулінарії використовується дуже широко, але у вітчизняних умовах багато хто знає лише, що з нього можна готувати рулети та шаурму. Насправді ж перелік страв з лавашу настільки величезний, що можна хоч щодня впродовж року готувати нове і жодного разу не повторитися. Сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися, як робити швидкі закуски з лаваша, і зібрали для вас 5 смачних рецептів.
Смачний наваристий бульйон лише за пару хвилин? Фантастика, чи не так? Але не з бульйонними кубиками власного виготовлення! Ми розповімо вам сьогодні, як зробити домашні бульйонні кубики, щоб у вас завжди була можливість легко і швидко зварити ситний супчик для себе і близьких.
Серед популярних страв паназіатської кухні особливо примітною є фунчоза — спеціальна «скляна» локшина, яка готується з приправами з різних овочів та спецій і зазвичай подається з грибами або з м'ясом. Сьогодні подібну локшину легко купити у звичайних супермаркетах у вітчизняних умовах, тому багатьох цікавить питання, як готувати фунчозу правильно, щоб вийшло смачно і ситно.
Богемское стекло — один из старейших мировых брендов. Шутка ли, этот тип чешского стекла стал не просто известен, а популярен еще более трех сотен лет назад. История его создания читается как средневековый детектив.
Підтримувати чистоту та порядок у будинку дуже допомагають такі прилади, як пилососи. Але якщо раніше це були переважно громіздкі та важкі махини з багатометровими проводами, то сьогодні все необхідне вміщується у компактних корпусах, які легко утримати навіть однією рукою та які не вимагають підключення до розеток. Про те, як вибрати бездротовий вертикальний пилосос у наші дні, мова докладніше піде далі.
Під час приготування їжі жир осідає на кухонній техніці та меблях і утворює з часом дуже неприємну липку плівку. Позбутися такої плівки потім буває дуже важко, і сьогодні ми розповімо вам, як відмити кухню від застарілого жиру, щоб не докладати для цього великих зусиль.
Сметана та вершки часто використовуються для приготування кремів, якими начиняють та прикрашають торти, тістечка та інші десерти. Але отримати крем бажаної консистенції буває важко без спеціального загусника, а коли його під рукою не виявилося, доводиться думати, чим замінити такий загусник для сметани і вершків в домашніх умовах.
Крокети є стравою циліндричної або округлої форми з маси, обваляної в сухарях і обсмаженою у фритюрі. Спочатку крокети з'явилися у Франції, проте пізніше стали популярними у всьому світі, причому вони можуть виступати як делікатесом, так і доступним фаст-фудом — все залежить від інгредієнтів, що використовуються, і варіантів подачі. Сьогодні ми розповімо вам, як готувати крокети вдома і поділимося 5 відмінними рецептами.
Свіжа ароматна м'ята прямо з грядки просто ідеально підходить і для запашного гарячого чаю, і для освіжаючого коктейлю «Мохіто». Але де її взяти, якщо у вас немає власної ділянки? Звісно, виростити прямо вдома! У цьому немає нічого складного, і сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися, як виростити м'яту на підвіконні, щоб у цьому переконатися.
У меню будь-якого ресторану чи кафе, де подають страви європейської кухні, майже, напевно, знайдеться хоча б парочка позицій із брускетами. Така популярна італійська закуска-антіпасто зазвичай подається перед основними стравами і виглядають надзвичайно апетитно. Сьогодні про те, як готувати брускети в домашніх умовах, мова докладніше піде далі.
Кавун - один з найнесподіваніших інгредієнтів для салатів, але насправді він чудово може поєднуватися в салатах з овочами, різними видами сиру, м'ясними продуктами, листовою зеленню, морепродуктами тощо. ТОП-5 смачних літніх рецептів салатів з кавуном пропонуємо вашій увазі далі.
Різний алкоголь використовується у випічці та солодощах вже дуже давно, і, наприклад, ще у XVI столітті французькі кондитери просочували свої пироги коньяком. Але навіщо саме потрібен алкоголь у кондитерських виробах? І як використовувати алкоголь у десертах, щоб виходило смачно? Розкажемо про все це детальніше.
Сучасний широкий асортимент ваз для квітів у магазинах змушує задуматися, навіщо комусь взагалі спадає на думку робити їх власноруч. Але ті, хто любить щось майструвати і має творчу натуру, скажуть, що насправді мета дуже проста - отримати задоволення від процесу і отримати ексклюзивний виріб, яким можна прикрасити власний інтер'єр або який можна подарувати. Про те, як зробити вазу з підручних матеріалів, ми розповімо вам сьогодні.
Смаження на грилі надає продуктам особливого смаку і до того ж дозволяє обійтися мінімальною кількістю олії, а то й зовсім без неї. Сьогодні в домашніх умовах побутові електрогрилі дуже поширені, і про те, як вибрати електричний гриль для дому, мова докладніше піде далі.