Заказать рекламу в Интернете
Информационно-справочный портал города Сумы

23 предприятия Сумщины поддерживают систему ХACCП

06.02.2013 12:33

23 предприятия Сумщины поддерживает систему  ХACCПНа Сумщине все большую популярность приобретает система управления безопасностью пищевых продуктов ХACCП (НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Point). Уже 23 предприятия региона разрабатывают и внедряют настоящую систему в производство.

По словам заместителя генерального директора ГП «Сумыстандартметрология» Александра Шовкуна, 9 из 23 предприятий уже внедрили систему, на остальных она находится в стадии разработки. «Сумыстандартметрология» получила еще 5 заявок от предприятий области. Александр Шовкун акцентирует внимание на том, что ХACCП является гарантией здоровья каждого человека и нации в целом. Это в первую очередь должны понять руководители пищевых предприятий.

Кроме того, сертификат ХACCП является обязательным требованием для экспорта товаров. Активное внедрение настоящей системы выведет страну на новый уровень торговли и откроет двери на европейский рынок.

Система управления безопасностью пищевых продуктов ХACCП предполагает контроль и ликвидацию каких-либо опасных факторов на всех этапах производства (от этапа изготовления сырья до передачи посредникам и торговым сетям).

В скором времени сертификат ХACCП станет обязательным требованием к изготовляемой в стране продукции. На рассмотрении Верховной Рады находится Закон Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов», согласно которому контролирующие органы будут иметь полномочия закрывать те предприятия, где не будет внедрена система ХACCП.


  
Погода Курсы валют Гороскоп  
ЯКА
Planeta Organica
Следите за новостями города Сумы в социальных сетях