В Миргороде прошел первый фестиваль свинины

17.10.2011 12:05

В Миргороде прошел Первый фестиваль свинины На выходных в городе Миргород Полтавской области состоялся первый фестиваль свинины «Праздник миргородской свиньи», который собрал гостей из всех городов Украины. В первый же день было съедено 2 тонны свинины и 550 литров кулеша.

Праздник в Миргороде организаторы устроили в честь 70-летия выведенной первой украинской породы свиней — миргородской рябой. С раннего утра гостей потчевали кулешом и пивом, которые входили в стоимость билета - 30 гривен. Кулеш начали варить еще в 5 утра, а уже к 17:00 все продукты закончились. Тем, кому не хватило кулеша, предлагали прийти в воскресенье.

Фестиваль свинины ознаменовался национальным рекордом — в одном месте было приготовлено 70 блюд из свинины. Ровно столько, сколько лет породе миргородской рябой. Кое-кто из гостей не удержался от соблазна и пробовал блюда до поступления их в продажу. Впрочем, цены на блюда из свинины колебались в районе 20 гривен за порцию, а за 1 кг сала покупатели должны были отдать 55 гривен.

Деликатесы из свинины были приготовлены лучшими поварами миргородских ресторанов. Гостей фестиваля удивляли эйфелева башня из свиного паштета, биточки «Козацкая сила», блюда под названием «Огнем и мечом», «Гламурная свинина» и многие другие.

Фестиваль свинины в городе Миргород завершился поросячим забегом. Пятеро вьетнамских хрюшек соревновались в специальном вольере на дистанции в 15 м. Выиграла поросячий забег свинка по кличке Миледи.