Кулінарія
Як використовувати вино в кулінарії
Найкращий спосіб використовувати вино з кулінарною метою — це, звичайно ж, просто випити його. Але якщо ви хочете надати своїм стравам вишуканих ноток, спробуйте задіяти вино в готуванні. Сьогодні ми розповімо вам, як можна використовувати вино в кулінарії.
Як правильно приготувати справжній стейк?
Шанувальники смачного смаженого м'яса навряд чи відмовляться скуштувати справжній соковитий стейк із яловичини, але задоволення це зазвичай дороге і не кожен ризикне готувати його вдома. Але насправді правильно приготувати справжній стейк не настільки складно, як може здатися на перший погляд. І зараз ми вас у цьому переконаємо.
Рецепти начинки для новорічних тарталеток
На святковому столі з нагоди Нового року чудово виглядатимуть смачні та апетитні тарталетки. Придбати готові пісочні чи вафельні тарталетки сьогодні не проблема, а ось над начинкою голову поламати доведеться. Ми пропонуємо вашій увазі рецепти начинки для новорічних тарталеток, щоб ваше застілля точно вдалося.
Рецепти сирної запіканки в домашніх умовах
Сирна запіканка для багатьох – страва з дитинства, з якою пов'язані одні з найкращих спогадів. Рецепти сирної запіканки в домашніх умовах пропонуємо вашій увазі далі.
Як зробити декор для торта з вафельного паперу
Святковий торт має бути не лише смачним, а і красивим – це знають усі. Але не всім відомо, як саме можна своїми руками прикрасити торт, щоб він виглядав на святковому столі ефектно та сучасно. Пропонуємо вам дізнатися сьогодні, як зробити декор для торта з вафельного паперу і здивувати своїх рідних і близьких своєю майстерністю.
Рецепти брауні в домашніх умовах
Традиційний американський шоколадний десерт під назвою «брауні» користується величезною популярністю не лише у себе на батьківщині, а й у всьому світі. І багатьом господаркам хотілося б теж спекти ці ласощі. Саме на цей випадок ми зібрали для вас найсмачніші рецепти брауні в домашніх умовах.
Що таке пляцок і як його зробити?
Коли звичні рецепти випічки трохи набридають і хочеться чогось новенького, можна звернутися до кухонь різних народів світу за натхненням. Наприклад, може стати дуже цікавим досвід випічки пляцку – традиційного кондитерського виробу польської, чеської та західноукраїнської кухонь. Ми розповімо вам сьогодні, що таке пляцок і як його спекти.
Домашній хліб у духовці: прості та смачні рецепти на кожен день
У давні часи процес випікання хліба в домашніх умовах був дуже трудомістким і тривалим. І, найімовірніше, саме тому випічка домашнього хліба нині так лякає сучасних господарок. Але насправді нічого страшного в цьому немає, і якщо знати прості рецепти домашнього хліба в духовці, то свіжий, ароматний і м'який хліб з хрусткою скоринкою легко спече навіть новачок.
Як зробити яблучний оцет у домашніх умовах
Яблучний оцет широко використовується в кулінарії, наприклад, його можна застосовувати для маринування м'яса, овочів і риби, приготування соусів, випічки тощо. Якщо у вас є багато яблук, то ви можете зробити з них оцет своїми руками, отримавши максимально якісний та натуральний продукт.
Як правильно варити бульйон із яловичини
Яловичий бульйон служить насамперед чудовою основою для перших страв, але також із нього можна приготувати різні підливи, соуси, а також заливні страви. Щоби такий бульйон вийшов прозорим і смачним, потрібно знати деякі особливості, тому сьогодні пропонуємо вам з'ясувати, як правильно варити бульйон із яловичини в домашніх умовах.
Як робити тушонку своїми руками
Консервоване тушковане м'ясо, яке зазвичай називається просто тушонкою, - це паличка-виручалочка для господинь, адже таке м'ясо можна зберігати довго навіть без холодильника. На жаль, м'ясні консерви, пропоновані сьогодні промисловими виробниками, далеко не завжди можуть похвалитися високою якістю та відмінним смаком, тому господині все частіше цікавляться, як робити тушонку власноруч.
Як сушити м’ясо в домашніх умовах
Сушіння м'яса як спосіб заготівлі цього продукту відома ще з дуже давніх часів, але з появою холодильних і морозильних установок вона була забута. Сьогодні подібна технологія знову на піку популярності, і багатьох господарок цікавить, як сушити м'ясо в домашніх умовах правильно.
Що робити з тушонкою? ТОП-5 смачних рецептів на кожен день
М'ясна консервація дуже рятує, коли можливості готувати страви зі свіжого м'яса немає. Але далеко не всі знають, що саме можна робити з тушонкою, щоб «зварганити» швиденько смачний обід чи вечерю. Пропонуємо терміново виправити це та ділимося рецептами з тушонкою на кожен день.
Як зробити горіховий крем для десертів у домашніх умовах
Різні види десертів виходять особливо смачними, якщо додати до них горіховий крем. Але як його приготувати? Як зробити горіховий крем у домашніх умовах? Ми зібрали для вас кілька найбільш вдалих і цікавих рецептів крему з горіхів.
Здоровая пицца — миф или правда
Сочная начинка, расплавленный сыр, который тянется за кусочком, хрустящая корочка — устоять перед такой комбинацией просто невозможно. Однако, некоторые отказывают себе в удовольствии насладиться вкусным ужином с пиццей на столе, утверждая что подобные блюда — не самый лучший выбор. Так ли это? Предлагаем разобраться.
