Кулінарія
Рецепти ПП-салатів з тунцем: корисно і смачно
Консервований у власному соку тунець - один із найпопулярніших продуктів для правильного харчування, оскільки він містить багато білка та містить корисні жири, при цьому він не надто калорійний. З таким інгредієнтом особливо вдалими виходять різні салати, і сьогодні пропонуємо вам ознайомитися з 5 популярними рецептами ПП-салатів з тунцем.
Як приготувати качину грудку смачною та соковитою?
Качину грудку багато хто не наважується готувати через побоювання, що та вийде жорсткою та сухою. Дійсно, така ймовірність є, проте якщо використовувати кілька кулінарних хитрощів, то м'ясо вийде м'яким і соковитим, що буквально тане в роті. Ми допоможемо вам освоїти ці хитрощі і дізнатися, як приготувати качину грудку правильно.
Як і з чим їсти пармезан: корисні поради
Знаменитий пармезан в Італії часто називають королем сирів. Його характерний смак та текстура завоювали шанувальників по всьому світу, і нині є безліч різних страв, у яких такий сир буде особливо доречним. Про те, як і з чим їсти пармезан, розповімо вам докладніше.
Як зробити бальзамічний оцет, соус чи крем вдома? 3 рецепти своїми руками
Автентичний бальзамік витримується особливим чином у спеціальних дерев'яних бочках не менше 12 років, і, звісно, в домашніх умовах всю технологію його виробництва повторити не вийде. Але можна отримати дуже близький до оригіналу продукт, який з успіхом замінить дорогу приправу на вашій кухні. Про те, як зробити бальзамічний оцет, соус або крем вдома, мова докладніше піде далі.
Як правильно варити холодець? Головні секрети
Одна з найпопулярніших страв на вітчизняних святкових столах — це, звичайно, холодець. І нехай багато сучасних страв перевершують його за апетитністю, для багатьох саме смачний домашній холодець залишається найбажанішим частуванням. Сьогодні пропонуємо вам дізнатися, як правильно варити холодець, щоб він добре застиг і вийшов прозорим.
9 рецептів салатів з руколою
Рукола (іноді також руккола) - популярна сьогодні зелень для салатів з особливим пряно-гірким смаком з горіховими нотками. Якщо ви замислюєтеся про те, що приготувати з такою зеленню буде найкраще, то ось вам 9 простих і апетитних рецептів салатів з руколою, які стануть у нагоді і в будні, і у свята.
Чи можна готувати на ріпаковій олії?
У вітчизняних умовах однією з найпопулярніших олій, що використовуються в кулінарії, є соняшникова. Але це, звісно, далеко не єдиний можливий вибір. Наприклад, багатьох сьогодні цікавить, чи можна готувати на ріпаковій олії, чи вона є корисною або шкідливою для здоров'я. Давайте зараз розберемося.
Як зробити яблука в карамелі на Хелловін: ТОП-5 «страшних» рецептів
Карамельні яблука — це традиційна насолода на Хелловін, без якої в США не обходиться жодна святкова вечірка 31 жовтня. Але як зробити яблука в карамелі на Хелловін? Які рецепти карамельних яблук до цього свята? Давайте разом докладніше про це дізнаємося далі.
Як робити домашню ковбасу: 4 відмінні рецепти
Ковбаса — один із найулюбленіших продуктів на вітчизняному столі, але сьогодні вкрай складно знайти в магазинах по-справжньому якісну та смачну ковбасу. На щастя, її цілком можна зробити в домашніх умовах, використовуючи натуральні інгредієнти, у смаку та корисності яких вам не доведеться сумніватися. Про те, як робити домашню ковбасу своїми руками, мова докладніше піде далі.
Випічка з корицею: 4 простих рецепти
Якщо запитати про те, що можна спекти з корицею, то багато хто перш за все згадає популярні сьогодні булочки під назвою «сіннабони», які можна зустріти практично скрізь. Але яка ще є випічка з корицею? Ми допоможемо вам це з'ясувати, і знайшли для вас 4 прості рецепти, з якими легко впораються навіть не дуже досвідчені кулінари.
Як зробити бісквіт на пиві? Ось 3 відмінних рецепти
Чи можете ви собі уявити, що бісквіт печуть на пиві? А це правда! Більш того, «пивні» бісквіти надзвичайно популярні і є основою багатьох тортів та різних інших десертів. Сьогодні пропонуємо вам дізнатися, як зробити бісквіт на пиві, і зібрали для вас 3 чудові рецепти, які вийдуть на всі 100%.
Що приготувати з норі
Норі - японська назва їстівних червоних водоростей з роду Порфіра, а також назва продуктів, виготовлених з таких водоростей. Найчастіше норі використовуються для приготування різних видів суші, але є й інше застосування. Якщо ви шукаєте що приготувати з норі, ми допоможемо вам підібрати відповідні ідеї.
Рецепти моті: трендові японські тістечка своїми руками
Японські тістечка — головний тренд у кондитерському мистецтві за 2023 рік. І хоча відомі вони насправді вже досить давно, тільки останнім часом на них почався справжній бум, і тепер багатьом цікаві рецепти моті для приготування в домашніх умовах. Ми зібрали для вас кілька, щоб ви могли зробити ці популярні рисові тістечка своїми руками.
5 смачних рецептів з морськими гребінцями
У вітчизняних умовах дістати свіжих морських гребінців зазвичай неможливо, зате в замороженому вигляді вони цілком доступні. І нехай на кожен день вони навряд чи підійдуть через дорожнечу, до святкового столу або просто на честь вікенду їх можна подати. Ось тільки що саме з них приготувати, щоб сповна насолодитися цим делікатесним продуктом? Ось 5 смачних рецептів з морськими гребінцями, які допоможуть вам.
Що робити, якщо під час смаження або запікання м'ясо пересушилося
Багатьом подобається смажити чи запікати м'ясо, проте через недосвідченість чи недогляд воно може вийти пересушеним і жорстким, що геть зіпсує готову страву. Як же бути, якщо такий кулінарний «фейл» стався з вами? Чи можна врятувати ситуацію? Про те, що робити, якщо пересушене м'ясо, докладніше йтиметься далі.
