Кулінарія

Блинчики с начинкой

Румяные, с золотистой корочкой блины сами по себе очень вкусны, а вот блинчики с начинкой - это не просто еда, а целое произведение искусства.

Каждой хозяйке известно, сколько вкуснейших блюд модно приготовить из сочной отварной свеклы — это и салаты, и маринады, и винегреты, и борщи и многое другое. ТопГород предлагает вашему вниманию блюда из свеклы, которые сохраняют полезные вещества этого полного витаминами овоща.

Как приготовить молочный коктейль

Кто сказал, что молочные коктейли нужно пить только летом? Если очень хочется, то можно приготовить молочный коктейль в любое время года. Тем более, что сейчас это делать намного проще, ведь на кухне появилось много помощников: комбайны, блендеры, миксеры и много другой полезной техники.

Блюда из морепродуктов

Блюда из морепродуктов необычны и вкусны. Они могут стать изюминкой праздничного, например, новогоднего стола и внести разнообразие в повседневное меню. Мало того, они богаты полезными макро- и микроэлементами и витаминами.

Курица: блюда к Новому году

На Новый год все всегда стараются приготовить только самое вкусное, сытное и красивое. Что может быть ароматнее и заманчивей курицы, приготовленной со специальными специями, маринадами и соусами. ТопГород предлагает вашему вниманию блюда к Новому году из любимого всеми куриного мяса.

Как приготовить домашний майонез

Приготовить домашний майонез очень легко, если у вас есть миксер, нужные продукты и желание сделать блюда неповторимо вкусными. Скорее всего, попробовав домашний майонез один раз, вы перестанете покупать его в магазине.

Как правильно заваривать чай

Многие ценители настоящего чая задаются вопросом как правильно заваривать чай. Способов приготовления чая очень много. Все зависит от того, какой именно сорт чая вы будете заваривать — зеленый, черный, каркаде или белый.

Как правильно варить кофе

Кофеманов в мире очень много, а настоящих ценителей истинного вкуса кофе нет. Скорее всего, проблема в том, что нас подсадили на дешевые суррогаты, а настоящий кофе уже становится редкостью. Да и правильно варить кофе умеют не все.

Как правильно варить рис

Для многих молодых хозяек вопрос как правильно варить рис является одним из самых сложных. На первый взгляд ничего сложного, нужно взять рисовую крупу, залить водой, сварить и получить целую кастрюлю рассыпчатой, ароматной каши, как в кулинарном шоу.

Как приготовить жульен

Жульен — это особый способ нарезки овощей тонкой соломкой, который пришел к нам из Франции. Обычно таким способом режут овощи для салатов и супов, но мы привыкли называть жульеном отдельное блюдо. Приготовить жульен — значит по-особенному обработать продукты.

Желейный торт

Кто изобрел желе, сегодня неизвестно. Да это и не важно, ведь этот продукт завоевал огромнейшую популярность, и сегодня ни один праздник не обходится без мясного или десертного желе. Желейный торт — это любимое блюдо детей и взрослых. Мало того, что это очень вкусно, так это еще и красиво.

Плавленый сыр

Плавленый сыр — очень питательный молочный продукт, питательность которого обусловлена высокой концентрацией жира и белка, наличием незаменимых аминокислот, их высокой сбалансированностью, а также высокой концентрацией витаминов, кальция и фосфора.