Зимние сорта яблок — это сорта, урожай которых обычно собирают в во второй половите осени — ближе к зиме. Зимнее хранение яблок этих сортов не будет сильно сложным, поэтому урожай яблок зимних сортов может храниться достаточно долго.
Самые популярные зимние сорта яблок: Аврора, Айдаред, Голден делишес, Джонатан, Кальвиль снежный, Кинг Девид, Редделишес, Ренет шампанский, Ренет Симиренко Старкрымсон и Уэлси. Существуют и другие, менее известные зимние сорта яблок.
Сорт Аврора был выведен на опытной садоводческой станции в Крыму. Яблони этого сорта средней силы роста, плодоносить обычно начинают в возрасте 5-6 лет. Этот сорт отличается особой морозоустойчивостью и невосприимчивостью к грибным болезням.
Плоды сорта Аврора довольно крупные, округлые, с красивым широким и размытым румянцем. Имеют приятный аромат и очень хороший вкус. Собирать урожай яблок необходимо в начале октября. Условия хранения яблок самые простые — они отлично хранятся в холодильнике, могут пролежать до весны.
Не менее распространенным сортом считается Кальвиль снежный. Это сорт народной селекции. Яблони среднерослые, плоды средние зеленовато-белого цвета. Имеют достаточно высокие вкусовые качества и отличный аромат. Урожай яблок полностью готов к сбору во второй половине сентября. Зимнее хранение яблок этого сорта предполагает прохладное темное место, каким может выступить погреб или подвал.
Урожай, который дают эти зимние сорта яблонь, достаточно высок и регулярен.
Еще один достаточно популярный сорт яблок — это Джонатан. Деревья этого сорта среднерослые, плоды небольшие, имеют винно-сладкий вкус и приятный аромат. Собирать урожай яблок этого сорта можно уже в начале октября. Если условия хранения яблок позволяют, плоды могут храниться до мая.
Сорт Голден делишес был выведен в США. Как и все зимние сорта яблонь, дерево этого сорта имеет среднюю высоту. Плоды Голден делишес золотистого цвета среднего размера. Достаточно сочные, обладают великолепным вкусом. Поспевают яблоки в сентябре, сбор урожая осуществляется в середине сентября. Храниться могут до апреля.
Яблоки сорта Кинг Девид обычно среднего размера. Могут быть достаточно крупными. Имеют плоско-округлую форму, темно-красный румянец, который покрывает почти всю поверхность плода. Отличаются приятным вкусом и пряным ароматом. Если создать благоприятные условия хранения яблок, Кинг Девид могут лежать до пяти месяцев.
Самым распространенным из всех зимних сортов яблок раньше был Ренет Симиренко. Этот сорт был выведен в России. Деревья достаточно раскидистые с густой кроной, средней величины. Подобные зимние сорта яблонь начинают плодоносить уже в возрасте 5-6 лет. Плоды достаточно крупные, имеют округлую форму. Собирать урожай можно уже в конце сентября — начале октября. При благоприятных условиях яблоки этого сорта могут храниться достаточно долго.
Родственным сортом является Ренет шампанский или Ренет бумажный. Этот сорт был выведен в Германии. Как и другие зимние сорта яблок, Ренет бумажный имеет средние размеры дерева с шаровидной густой кроной. Плодоносить начинает в возрасте 6-8 лет. Урожай яблок этого сорта достаточно высок.
Выбирать зимние сорта яблонь, которые вы планируете посадить в своем саду, следует исходя из того, какие условия вы можете предложить своему зеленому питомцу, располагаете ли вы условиями для хранения урожая и, конечно же, руководствуясь личными вкусами и пристрастиями.
