Если вы любите вкусно поесть и следите за фигурой, тогда диетические салаты — это специально для вас. Большая часть салатов состоит из зелени, именно поэтому их и можно отнести к диетической и безвредной пище.
Диетические салаты — это почти любые салаты состоящие из овощей, которые заправлены подсолнечным или оливковым маслом или сбрызнуты лимонным соком. Вот только это очень примитивно. На сегодняшний день диетические салаты — это изобилие и разнообразие продуктов, которые не испортят вашу фигуру и поддержат отличное настроение и самочувствие.
Салат очищающий «Метелка для кишечника»
Вам понадобится:
- капуста — 100 грамм;
- морковь — 100 грамм;
- свекла — 100 грамм;
- морская капуста — 100 грамм;
- чернослив — 50 грамм;
- растительное масло — 15 грамм;
- лимонный сок — 5 грамм.
Овощи натрите на крупной терке, затем разомните их до выделения сока. Натрите яблоко и добавьте к овощам. Затем добавьте морскую капусту, лимонный сок, масло и мелко нарезанный и предварительно замоченный чернослив.
Солить этот салат не надо. Очень хорошо устраивать разгрузочные дни и кушать такой салатик. Если у вас не получается придерживаться меню разгрузочного дня, то ешьте салат вместо ужина.
Салат для похудения «Свежесть»
Возьмите:
- огурец — 1 шутка;
- вода — 2 столовые ложки;
- заменитель сахара;
- уксус;
- укроп.
Этот салат можно употреблять в любом количестве, так в нем очень низкое содержание калорий.
Возьмите огурец, очистите его от кожуры, нарежьте тонкими кольцами и выложите в дуршлаг, засыпав солью. Все тщательно перемешайте, поставьте дуршлаг в миску, а огурцы накройте тарелкой, сверху положите груз. Оставьте на полчаса. Когда огурцы отдадут жидкость, промойте их холодной водой и просушите с помощью салфетки, выложите на тарелку. В небольшой кастрюльке вскипятите 2 столовые ложки воды с заменителем сахара и уксусом. Охладите жидкость и перемешайте с измельченным укропом. Полученную массу выложите на огурцы и поставьте в холодильник на пару часов.
Салат для похудения «Фруктовые овощи»
Для приготовления этого салата вам понадобится:
- морковка — 100 грамм;
- сладкий перец — 100 грамм;
- яблоки — 50 грамм;
- майонез — 12 грамм;
- укроп — 10 грамм.
Морковь, перец и яблоки натрите на терке. Посолите по вкусу. Заправьте майонезом, посыпьте измельченным укропом.
Салат для похудения «Средиземное море»
Нужно:
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- вареный рис — 1 чашка;
- чабрец — 1 чайная ложка;
- цукини — 2 штуки;
- чеснок — 1 зубчик;
- оливки — полстакана;
- базилик;
- майоран;
- душица;
- листья салата;
- лимонный сок.
Цукини нарежьте кубиками, отварите, а затем обжарьте на сковороде в масле. Пока цукини будут жариться, приготовьте заправку, для этого смешайте с пряностями, лимонным соком и давленым чесноком оливковое масло. Дайте настояться заправке в течение получаса.
В салатник выложите рис, к нему добавьте цукини и оливки и заправку. Салат посолите и помешайте. Подавать блюдо нужно с листьями салата.