Киевский Центр экспертизы «Тест» исследовал молочную продукцию, которая находится на сумских прилавках. Самые низкие оценки получило так называемое домашнее молоко. Как оказалось, в местных магазинах предлагают более качественную продукцию.
Руководитель Центра экспертизы Валентин Безрукий прокомментировал результаты тестов. Оказывается, молоко, которое местные хозяйки называют полезным, провалило тестирование. Из четырех базарных образцов в двух нашли растительные жиры. Валентин Безрукий отметил, что добавить пальмовое масло в домашних условиях невозможно, следовательно молочко было магазинным, а не домашним.
Молочная продукция от местных товаропроизводителей оказалось лучше. Так, по результатам исследования в магазинном молоке не было обнаружено антибиотиков и сальмонелл, а также отклонений по жирности. Микробиологический тест выявил «отличников» и «двоечников». Твердую пятерку получили молоко «Гармония» и «Добряна», четверку - «Славяночка», «Молочна родина» - очень плохо.
Сотрудники Центра экспертизы «Тест» советуют не отказываться от молочного продукта, но быть предельно внимательными при покупке, потому что польза иногда может обернуться вредом.
