Специалисты отдела безопасности пищевых продуктов Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области во время проведения внеплановой проверки оператора рынке в Сумах, который поставляет продукты питания в заведения дошкольного и среднего образования (Сумская область), обнаружили 2233,94 кг непригодных пищевых продуктов, которые находились в обращении и представляли угрозу здоровью людей.
В частности, в холодильных камерах оператора рынке сохранялось: мясо свинины крупнокусковое замороженное без маркировки (вместо -12°C оно хранилось при температуре +4°C)в количестве 1277,7 кг и мясо свинины мелкокусковое – 89,05 кг; печень свиная замороженная – 320 кг, фарш свиной охлажденный – 84,25 кг (с просроченной датой «использовать до», где указано 15.12.20); сыр твердый – 10,75 кг (со следами плесени); масло сладкосливочное крестьянское – 12,5 кг (хранилось при температуре +4°C) и др.
Главный госветинспектор Сумской области принял решение о временной остановке оборота пищевых продуктов на мощности данного оператора рынка – на 10 рабочих дней. Кроме того, оператора рынка обязали изъять и/или отозвать указанные пищевые продукты. В ходе внеплановой проверки по выполнению указанного решения было установлено, что изъятую продукцию оператор рынке частично утилизирует на ГП «Лебединский ветсанзавод», а частично — вернул владельцу.
По материалам: https://debaty.sumy.ua/
