Около 12% продуктов, купленных к Новому году, портятся и оказываются на свалке, таким образом украинцы выбрасывают в мусор еды на сумму около 470 миллионов гривен.
По результатам опроса агентства «AgriSurvey» ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», в денежном эквиваленте семья из 4-х взрослых и двоих детей в среднем с праздничного стола выбрасывает на свалку продуктов на сумму 90 гривен. А все вместе украинцы выбрасывают около 470 миллионов гривен.
По словам директора агентства «AgriSurvey» Тараса Гагалюка, во время опроса 54% респондентов сообщили, что во время праздников у них портится около 5% купленных заранее продуктов.
Если говорить о таком расходе в продуктах питания, то это приблизительно 4 тысячи литров шампанского, или 2,5 тысячи тон свиного ошейка, или 850 тонны «Московской» колбасы.
Такие показатели, говорит Гагалюк, свидетельствуют о том, что украинцам есть куда расти в плане потребительской культуры.
Всего в мире за один год портится около 1,3 миллиардов тонн продуктов питания, а это приблизительно треть той продукции, которая предназначена для употребления.
