По словам председателя ГК Молочный альянс Сергея Вовченко, если Аграрный фонд выполнит свои планы по закупке сухого обезжиренного молока и масла, то в Украине может возникнуть определенный дефицит молока.
Сейчас в стране нет дефицита молока и молочных продуктов из-за сезонного увеличения его производства, а также население сократило потребление основных молочных продуктов. Сергей Вовченко сообщил, что если сравнивать 2010 и 2011 года, то в 2011 году в Украине было продано на 3 тысячи сыров меньше.
Кроме того, председатель ГК Молочного альянса заявил, что из-за проблем с экспортом сыров в Россию для крупнейших производителей, производство сыров было снижено еще на 38%. Сергей Вовченко считает, что после восстановления поставок сыров в Россию, спрос на молоко в Украине поднимется.
Но Сергей Вовченко подчеркнул, что если Аграрный фонд полностью выполнит свои планы по закупке сухого обезжиренного молока и масла, то в Украине возникнет некоторый дефицит молока на рынке.
Стоит отметить, что Аграрный фонд Украины в рамках взятых обязательств по Меморандуму с молокоперерабатывающими предприятиями провел первые закупки сухого обезжиренного молока и масла в интервенционный фонд. Всего было закуплено около 1 тыс. тонн сухого молока на сумму около 25 миллионов гривен, а также было закуплено около 777 тонн масла общей стоимостью 23,3 миллиона гривен.
