
По словам Николая Ярчука, рыночная стоимость сахара изменится после завершения производства. Так, специалист прогнозирует незначительное повышение цены на сахар в пределах роста себестоимости продукта, то есть на 10-15%.
Председатель правления «Укрцукра» заявил, что в 2012 году себестоимость производства тонны сахара составляет около 6,5-7,5 тысяч гривен, а вот в прошлом году себестоимость тонны сахара составляла примерно 5,5-6,5 тысяч гривен.
Николай Ярчук считает, что на рост цен повлияла стоимость первичного сырья и энергоносителей. Также эксперт отметил, что сейчас цена на сахар в Украине ниже его себестоимости, но это связано с сезонным перенасыщением рынка. Национальная ассоциация сахаропроизводителей считает, что в этом году Украина произведет около 1,8 тонны сахара.