Кулінарія
Як зробити домашні дріжджі
Якщо з якоїсь причини вам раптом недоступні дріжджі, а приготувати щось із дріжджового тіста хочеться, ви можете спробувати зробити домашні дріжджі з підручних продуктів. Ми розповімо вам сьогодні про основні способи.
Як швидко розм'якшити вершкове масло
Якщо для тієї чи іншої страви вам необхідно розм'якшене вершкове масло, а ви забули заздалегідь дістати його з холодильника (або навіть морозильника), то вас може турбувати питання, як швидко розм'якшити вершкове масло. Запевняємо, приводів для переживань немає, адже насправді є маса лайфхаків, які допоможуть вам досягти потрібного результату за лічені хвилини.
Що робити з вареними яйцями? ТОП-5 рецептів
Найкращий спосіб «врятувати» варені яйця, яких з тієї чи іншої причини у вас виявилося багато, - що-небудь з них приготувати, бажано швидко. А якщо жоден рецепт на думку не спадає, ми зібрали для вас 5 ідей страв з варених яєць, які порадують простотою і швидкістю приготування.
Що можна пити на Великдень
Про те, які страви мають бути на великодньому столі, добре відомо практично всім. Проте у питанні вибору відповідних напоїв до свята можуть виникнути складнощі. Що можна пити на Великдень? Чи припустимий алкоголь? Якщо так, то який саме? Давайте про це сьогодні поговоримо докладніше.
Незвичайні рецепти сирної паски: «Тірамісу», «Снікерс» та «Рафаелло»
Коли мова заходить про різні великодні страви, то хтось віддає перевагу традиційним рецептам, за якими готували ще наші бабусі та прабабусі, а хтось любить все нове та відкритий для експериментів. Якщо ви ставитеся до останніх, то вам точно повинні сподобатися незвичайні рецепти сирної паски, створені за мотивами знаменитих десертів і солодощів.
Що спекти на Великдень замість паски? 4 рецепти з різних країн
Традиційною великодньою випічкою у вітчизняних умовах є паски, і сьогодні багато хазяйок регулярно випікають їх своїми руками до святкового столу. Але якщо ви задумалися про те, що спекти на Великдень замість паски, то ось 4 рецепти альтернативної великодньої випічки саме для вас.
Шоколадна сирна паска: 3 відмінні рецепти для справжніх шокоголіків
До великоднього столу багато хто сьогодні подає сирну паску — смачну святкову страву, яка поряд з паски є одним із традиційних частування на світле свято Христового Воскресіння. Раніше ми вже знайомили вас з безліччю рецептів сирної паски в домашніх умовах, а сьогодні пропонуємо додати в скарбничку варіанти приготування шоколадної сирної паски — на радість усім шокоголікам серед ваших рідних та близьких.
Як готувати сирну паску? Секрети та лайфхаки
На великодньому столі у вітчизняних умовах останнім часом однією з головних традиційних страв є сирна паска — особливий десерт у вигляді усіченої піраміди, що символізує Гроб Господній. Сьогодні ми розповімо вам, як готувати сирну паску своїми руками, а також поділимося головними секретами та лайфхаками, які допоможуть зробити цей святковий десерт ідеальним.
Карамельна сирна паска: 3 смачні рецепти для всіх
Сирна паска в багатьох регіонах є таким же популярним частуванням для великоднього столу, як і пишна здобна паска. Зазвичай сирну паску готують із класичним ванільним смаком, але в останні роки хазяйкам цікавіше пробувати щось нове та незвичайне. Наприклад, сьогодні ми пропонуємо до вашої уваги 3 рецепти карамельної сирної паски, які обов'язково сподобаються і вашій родині, і гостям.
Що таке пластичний шоколад та як його зробити своїми руками?
Сьогодні все частіше професійні кондитерські прийоми, техніки та матеріали використовуються в домашніх умовах господинями, які хочуть самі прикрашати торти, капкейки та інші хендмейд-солодощі. Наприклад, досить широко став відомий пластичний шоколад – смачний матеріал, який використовується для створення об'ємного їстівного декору. Запрошуємо дізнатися, що таке пластичний шоколад і як його зробити своїми руками.
Як готувати батат у домашніх умовах
У вітчизняних умовах батат вважається екзотикою, хоч у багатьох країнах світу він надзвичайно популярний. Багато хто, хто наважується спробувати батат, не може відповісти на питання про те, як саме його слід готувати і із чим подавати до столу. Пропонуємо виправити ситуацію та дізнатися, як готувати батат у домашніх умовах.
Паска без молока та вершкового масла: 3 смачні рецепти
Класичні паски випікаються обов'язково на молоці або молочних продуктах. Але як бути, якщо з тієї чи іншої молочної причини вам не можна? На цей випадок існують відмінні рецепти паски без молока і вершкового масла, завдяки яким ви зможете своїми руками зробити смачну великодню випічку без шкоди для власного здоров'я.
Пісний (вегетаріанський) бургер: смачні рецепти без м'яса
У період посту можна не відмовлятися від улюблених страв, якщо знати, як і чим замінити в них заборонені інгредієнти – яйця, молоко та м'ясо. Наприклад, сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися кілька смачних рецептів пісних бургерів без м'яса, які також підійдуть для прихильників вегетаріанства і веганства.
Що приготувати з рису
Рис дуже поживний і багатий на корисні речовини, проте не завжди господині знають, що приготувати з нього для домашніх. Пропонуємо вам з’ясувати, що приготувати з рису, щоб урізноманітнити щоденний раціон.
Як приготувати пісний майонез у домашніх умовах
У піст вживати в їжу яйця заборонено, а отже, класичному майонезу в цей час не місце на столі. Але це не означає, що потрібно зовсім забути про страви з майонезом на період посту, адже є рецепти цього соусу, в яких не використовуються скоромні продукти. Про те, як приготувати пісний майонез в домашніх умовах, мова докладніше піде далі.
