Що таке пляцок і як його зробити?

Коли звичні рецепти випічки трохи набридають і хочеться чогось новенького, можна звернутися до кухонь різних народів світу за натхненням. Наприклад, може стати дуже цікавим досвід випічки пляцку – традиційного кондитерського виробу польської, чеської та західноукраїнської кухонь. Ми розповімо вам сьогодні, що таке пляцок і як його спекти.

Домашній хліб у духовці: прості та смачні рецепти на кожен день

У давні часи процес випікання хліба в домашніх умовах був дуже трудомістким і тривалим. І, найімовірніше, саме тому випічка домашнього хліба нині так лякає сучасних господарок. Але насправді нічого страшного в цьому немає, і якщо знати прості рецепти домашнього хліба в духовці, то свіжий, ароматний і м'який хліб з хрусткою скоринкою легко спече навіть новачок.

Як зробити яблучний оцет у домашніх умовах

Яблучний оцет широко використовується в кулінарії, наприклад, його можна застосовувати для маринування м'яса, овочів і риби, приготування соусів, випічки тощо. Якщо у вас є багато яблук, то ви можете зробити з них оцет своїми руками, отримавши максимально якісний та натуральний продукт.

Як правильно варити бульйон із яловичини

Яловичий бульйон служить насамперед чудовою основою для перших страв, але також із нього можна приготувати різні підливи, соуси, а також заливні страви. Щоби такий бульйон вийшов прозорим і смачним, потрібно знати деякі особливості, тому сьогодні пропонуємо вам з'ясувати, як правильно варити бульйон із яловичини в домашніх умовах.

Як робити тушонку своїми руками

Консервоване тушковане м'ясо, яке зазвичай називається просто тушонкою, - це паличка-виручалочка для господинь, адже таке м'ясо можна зберігати довго навіть без холодильника. На жаль, м'ясні консерви, пропоновані сьогодні промисловими виробниками, далеко не завжди можуть похвалитися високою якістю та відмінним смаком, тому господині все частіше цікавляться, як робити тушонку власноруч.

Як сушити м’ясо в домашніх умовах

Сушіння м'яса як спосіб заготівлі цього продукту відома ще з дуже давніх часів, але з появою холодильних і морозильних установок вона була забута. Сьогодні подібна технологія знову на піку популярності, і багатьох господарок цікавить, як сушити м'ясо в домашніх умовах правильно.

Що робити з тушонкою? ТОП-5 смачних рецептів на кожен день

М'ясна консервація дуже рятує, коли можливості готувати страви зі свіжого м'яса немає. Але далеко не всі знають, що саме можна робити з тушонкою, щоб «зварганити» швиденько смачний обід чи вечерю. Пропонуємо терміново виправити це та ділимося рецептами з тушонкою на кожен день.

Як зробити горіховий крем для десертів у домашніх умовах

Різні види десертів виходять особливо смачними, якщо додати до них горіховий крем. Але як його приготувати? Як зробити горіховий крем у домашніх умовах? Ми зібрали для вас кілька найбільш вдалих і цікавих рецептів крему з горіхів.

Здоровая пицца — миф или правда

Сочная начинка, расплавленный сыр, который тянется за кусочком, хрустящая корочка — устоять перед такой комбинацией просто невозможно. Однако, некоторые отказывают себе в удовольствии насладиться вкусным ужином с пиццей на столе, утверждая что подобные блюда — не самый лучший выбор. Так ли это? Предлагаем разобраться.

Варенье из грецких орехов

Ядра грецких орехов обладают спектром полезных свойств, перегородки между ядрами ореха тоже известны своими целебными свойствами, даже зеленая кожура ореха используется для лечения недугов, а вот из недозрелых плодов грецкого ореха делают варенье. Варенье из грецких орехов очень полезное, а также имеет приятный и оригинальный вкус.

Молочный коктейль с мороженым

Молочный коктейль с мороженым — это любимое лакомство не только детей, но и многих взрослых. Молочные коктейли очень легко приготовить в домашних условиях. Этот легкий и вкусный десерт подойдет как для семейных праздников, так и для вечеринки.

Что приготовить на завтрак

Самый часто задаваемый вопрос всех, кто утром заходит на кухню, — что приготовить на завтрак? Это одна из величайших проблем, которая сваливается вам на голову с самого утра.

Как приготовить домашние колбаски

Кто же не любит домашние колбаски? Еще более приятно, когда домашние колбаски приготовлены собственными руками. Ведь независимо от рецепта, каждая хозяйка уверена, что ее колбаски намного вкуснее магазинных, особенно если их делать с энтузиазмом, любовью и вдохновением.

Пасхальная корзина

Самый светлый праздник Пасхи не за горами, а значит, что скоро заканчивается самый длинный пост в году. Нужно уже позаботиться о том, что будет вмещать в себя пасхальная корзина.

Как приготовить окрошку

Окрошка ассоциируется с весной и летом. Это по-настоящему весеннее блюдо, потому что в нем присутствует самая первая весенняя зелень. Летом окрошка спасает от жары и зноя. Как же приготовить окрошку, чтобы не испортить, а только украсить ее кисло-сладкий вкус?