Кулінарія

Салати на Новий рік із качкою: ТОП-5 смачних рецептів

Салати на Новий рік із качкою: ТОП-5 смачних рецептівПри всій величезній різноманітності рецептів салатів багато хто й досі подає до новорічного столу вже набридлі олів'є, шубу чи мімозу. Настав час щось міняти! Наприклад, сьогодні ми зібрали для вас 5 смачних рецептів салатів на Новий рік з качкою, які приємно здивують незвичайними поєднаннями інгредієнтів та текстур.

Як зробити тістечка «Буше»

Як зробити тістечка «Буше»Ніжні бісквітні тістечка «Буше» багато хто пам'ятає ще з радянських часів, але й сьогодні вони, як і раніше, популярні. Сьогодні ми розповімо вам, як зробити тістечка «Буше» своїми руками і поділимося 3 смачнющими рецептами цих чудових ласощів.

Печиво з тріщинами: як готувати знамениті американські ласощі?

Печиво з тріщинами: як готувати знамениті американські ласощі?Американське печиво з тріщинами полюбилося всім завдяки ніжній текстурі та апетитному мармуровому візерунку. Таке печиво сьогодні активно пропонують різні кондитерські, але спекти його вдома не вимагатиме великих зусиль. Ми розповімо вам, як його приготувати, і поділимося 5 смачними рецептами печива з тріщинами.

Смачний дует, або Як поєднувати сири з фруктами?

Смачний дует, або Як поєднувати сири з фруктами?Сири та фрукти – це, як то кажуть, союз, укладений на небесах. Але як скласти з них ідеальну пару? Сьогодні пропонуємо вам дізнатися, як поєднувати сири з фруктами для чудового гастрономічного експірієнсу.

Цитрусові лікери своїми руками: 5 домашніх рецептів

Цитрусові лікери своїми руками: 5 домашніх рецептівЛікери серед спиртних напоїв займають особливе місце і вживаються або в нерозбавленому вигляді як дижестив, або в складі різноманітних змішаних напоїв, або в приготуванні різних страв. З усіх лікерів цитрусові є одними з найбільш популярних, і сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися, як робити цитрусові лікери в домашніх умовах.

Рецепти ПП-салатів з тунцем: корисно і смачно

Рецепти ПП-салатів з тунцем: корисно і смачноКонсервований у власному соку тунець - один із найпопулярніших продуктів для правильного харчування, оскільки він містить багато білка та містить корисні жири, при цьому він не надто калорійний. З таким інгредієнтом особливо вдалими виходять різні салати, і сьогодні пропонуємо вам ознайомитися з 5 популярними рецептами ПП-салатів з тунцем.

Як приготувати качину грудку смачною та соковитою?

Як приготувати качину грудку смачною та соковитою?Качину грудку багато хто не наважується готувати через побоювання, що та вийде жорсткою та сухою. Дійсно, така ймовірність є, проте якщо використовувати кілька кулінарних хитрощів, то м'ясо вийде м'яким і соковитим, що буквально тане в роті. Ми допоможемо вам освоїти ці хитрощі і дізнатися, як приготувати качину грудку правильно.

Як і з чим їсти пармезан: корисні поради

Як і з чим їсти пармезанЗнаменитий пармезан в Італії часто називають королем сирів. Його характерний смак та текстура завоювали шанувальників по всьому світу, і нині є безліч різних страв, у яких такий сир буде особливо доречним. Про те, як і з чим їсти пармезан, розповімо вам докладніше.

Як зробити бальзамічний оцет, соус чи крем вдома? 3 рецепти своїми руками

Як зробити бальзамічний оцет, соус чи крем вдома? 3 рецепти своїми рукамиАвтентичний бальзамік витримується особливим чином у спеціальних дерев'яних бочках не менше 12 років, і, звісно, в домашніх умовах всю технологію його виробництва повторити не вийде. Але можна отримати дуже близький до оригіналу продукт, який з успіхом замінить дорогу приправу на вашій кухні. Про те, як зробити бальзамічний оцет, соус або крем вдома, мова докладніше піде далі.

Як правильно варити холодець? Головні секрети

Як правильно варити холодець? Головні секретиОдна з найпопулярніших страв на вітчизняних святкових столах — це, звичайно, холодець. І нехай багато сучасних страв перевершують його за апетитністю, для багатьох саме смачний домашній холодець залишається найбажанішим частуванням. Сьогодні пропонуємо вам дізнатися, як правильно варити холодець, щоб він добре застиг і вийшов прозорим.

9 рецептів салатів з руколою

9 рецептів салатів з руколоюРукола (іноді також руккола) - популярна сьогодні зелень для салатів з особливим пряно-гірким смаком з горіховими нотками. Якщо ви замислюєтеся про те, що приготувати з такою зеленню буде найкраще, то ось вам 9 простих і апетитних рецептів салатів з руколою, які стануть у нагоді і в будні, і у свята.

Чи можна готувати на ріпаковій олії?

Чи можна готувати на ріпаковій олії?У вітчизняних умовах однією з найпопулярніших олій, що використовуються в кулінарії, є соняшникова. Але це, звісно, далеко не єдиний можливий вибір. Наприклад, багатьох сьогодні цікавить, чи можна готувати на ріпаковій олії, чи вона є корисною або шкідливою для здоров'я. Давайте зараз розберемося.

Як зробити яблука в карамелі на Хелловін: ТОП-5 «страшних» рецептів

Як зробити яблука в карамелі на Хелловін: ТОП-5 «страшних» рецептівКарамельні яблука — це традиційна насолода на Хелловін, без якої в США не обходиться жодна святкова вечірка 31 жовтня. Але як зробити яблука в карамелі на Хелловін? Які рецепти карамельних яблук до цього свята? Давайте разом докладніше про це дізнаємося далі.

Як робити домашню ковбасу: 4 відмінні рецепти

Як робити домашню ковбасу: 4 відмінні рецептиКовбаса — один із найулюбленіших продуктів на вітчизняному столі, але сьогодні вкрай складно знайти в магазинах по-справжньому якісну та смачну ковбасу. На щастя, її цілком можна зробити в домашніх умовах, використовуючи натуральні інгредієнти, у смаку та корисності яких вам не доведеться сумніватися. Про те, як робити домашню ковбасу своїми руками, мова докладніше піде далі.

Випічка з корицею: 4 простих рецепти

Випічка з корицею: 4 простих рецептиЯкщо запитати про те, що можна спекти з корицею, то багато хто перш за все згадає популярні сьогодні булочки під назвою «сіннабони», які можна зустріти практично скрізь. Але яка ще є випічка з корицею? Ми допоможемо вам це з'ясувати, і знайшли для вас 4 прості рецепти, з якими легко впораються навіть не дуже досвідчені кулінари.