Кулінарія
Що таке урбеч і як його зробити своїми руками?
Сьогодні такий продукт як урбеч користується великою популярністю як у дієтичному харчуванні, так і в лікуванні різних захворювань, а також це просто смачна страва, яка може бути десертом або закускою. Ми розповімо вам докладніше, що таке урбеч і як його зробити своїми руками.
Паска з нічним вистоюванням: 3 простих і смачних рецепта
Багатьох господинь, які хотіли б пекти паски самостійно, зупиняє те, що возитися з тестом доводиться чи не цілий день. А що, якби без цього можна було обійтися? Паски з нічним вистоюванням не вимагатимуть від вас багато часу на заміс, при цьому вони виходять смачними, ароматними та м'якими. Зберігайте ці 3 чудові рецепти нічних пасок до Великодня.
Як прикрасити паску оригінально та швидко у 2024 році?
Чим ближче до Великодня-2024, тим сильніше хазяйок хвилює тема випікання та прикрашання святкових пасок. Як прикрасити свою паску оригінально і при цьому швидко? Що можна використовувати в декорі, окрім готових магазинних цукрових прикрас? Далі разом розглянемо кілька особливо вдалих ідей.
Як зробити торт «Наполеон» нашвидкуруч?
Якими б вишуканими та екзотичними не були сучасні «модні» торти, старий добрий «Наполеон» залишається у вітчизняних умовах одним із найулюбленіших і по-справжньому «народних» тортів. Але як бути, якщо поласувати смачним тортом хочеться, а часу та бажання возитися з випічкою немає? Ми розповімо вам, як зробити торт «Наполеон» нашвидкуруч з доступних інгредієнтів, і поділимося особливо вдалими рецептами.
Чому не виходить меренговий рулет: популярні помилки
Меренговий рулет — повітряні ласощі, які особливо популярні в останні кілька років. Загалом спекти самостійно такий рулет не складає значних труднощів, але, на жаль, іноді можна зіткнутися з тим, що він не піднімається, липне або «плаче». Давайте сьогодні розберемося разом, чому не виходить меренговий рулет і що зробити, щоб такий десерт вдавався завжди.
Пісні пончики (пампухи): 4 рецепти для смачного посту
Дотримання посту вимагає від віруючих певних обмежень, отже, багато звичних страв у цей період недоступні, в тому числі й десерти. Ми розповімо вам сьогодні, як приготувати пісні пончики, щоб ви могли порадувати близьких смачною домашньою випічкою.
Чому паска не виходить: 5 поширених проблем та їх вирішення
Якщо ви хоча б раз пробували пекти паски до Великодня, то напевно знаєте, наскільки «капризними» вони бувають: вони можуть легко пригоріти або не пропектися, можуть не піднятися або впасти, можуть розкришитися або розтріскатися і др. Пропонуємо вам сьогодні докладніше дізнатися про те, чому паски не виходять і що можна зробити для виправлення ситуації.
Безе на Великдень: меренгові прикраси для пасок та яскраві десерти
До Великодня з безе можна зробити чудові прикраси для пасок, а також тематичні ласощі для дітей (та й дорослих теж). Сьогодні ми з вами поділимося ідеями приготування безе на Великдень і розкриємо головні секрети смачних і красивих меренгових фігурок.
Пісні салати нашвидкоруч: 5 смачних рецептів
У дні посту у православ'ї, як всі добре знають, заборонено вживати м'ясо, яйця та молочні продукти, а в деяких випадках не дозволяється також і риба чи морепродукти. Скласти меню у подібні періоди буває непросто, якщо щось треба приготувати швидко. Ми знайшли для вас смачні пісні салати нашвидкоруч, які ви зможете подати до столу за лічені хвилини.
Кокосове печиво своїми руками: 5 рецептів на будь-який смак
Кокосове печиво — популярні ласощі в різних країнах. Наприклад, у США таке печиво називають макарунами (не плутати з французькими макаронсами!), у країнах Латинської Америки є альфахор, а малайзійське кокосове печиво славиться на весь світ. Приготувати в домашніх умовах кокосове печиво своїми руками дуже просто, і ось 5 рецептів, які вам знадобляться для цього.
Чому моті не виходять? Поширені помилки та як їх виправити
Трендовий японський десерт моті сьогодні широко представлений у магазинах, кафе та кондитерських. І багато хто наважується спробувати приготувати ласощі своїми руками, ось тільки можуть зіткнутися з проблемою, що популярна насолода не вдається. В чому може бути проблема? Чому моті не виходять в домашніх умовах? Розберемо з вами 5 можливих помилок та з'ясуємо, як можна їх виправити.
Як робити квіти із зефіру своїми руками
Якщо ви любите дивувати близьких або хотіли б заробляти на кулінарному хобі, то вам, напевно, сподобається ідея виготовлення їстівних квітів із зефіру. Не можна сказати, що це зовсім не складно, зате результат однозначно коштуватиме докладених зусиль. Ми розповімо вам сьогодні, як робити квіти із зефіру своїми руками, щоб ознайомити вас з основними аспектами цього заняття.
Начинки для моті, які можна заморожувати
Хоча японський десерт з рисового борошна під назвою «мочі» («моті») у себе на батьківщині відомий вже дуже давно, у західному світі бум на нього почався тільки в останні роки. І ось уже багато господинь у вітчизняних умовах шукають начинки для моті, які можна заморожувати. Ми зібрали для вас кілька найбільш вдалих рецептів.
Як використовувати чай матча в кулінарії
Знаменитий японський зелений чай матча використовується не тільки для приготування відповідного напою, а й для багатьох інших кулінарних цілей. Сьогодні ми розповімо вам, як саме використовувати чай матча в кулінарії під час приготування як солоних, так і солодких страв.
Як зробити цукати з апельсинових кірок?
Ароматні апельсинові цукати якнайкраще підходять для додавання в пишні м'які панеттоне, які сучасні господині люблять випікати на Великдень, а також їх чудово їсти і просто так, з чаєм. Сьогодні ми розповімо вам, як зробити цукати з апельсинових кірок, щоб у вас завжди під рукою були ці смачні домашні ласощі.
