Кулінарія
Чим замінити пармезан у різних випадках
Знаменитий італійський сир пармезан дуже широко використовується в різних стравах, насамперед, звичайно ж, італійських. Але якщо трапляється так, що пармезан потрібен, а під рукою його немає, то доводиться задуматися, чим замінити цей смачний сир у тих чи інших стравах. Ми допоможемо вам розібратися у цьому питанні.
Рецепти бабл-ті в домашніх умовах
Бульбашковий чай, більш відомий під назвою бабл-ті, - це один із найпопулярніших сьогодні прохолодних напоїв у всьому світі. Цей чай робиться з додаванням спеціальних кульок з тапіоки та відрізняється різноманітністю смаків. Приготувати такий чай можна навіть самостійно, і ми знайшли для вас рецепти бабл-ті в домашніх умовах.
Що зробити з лимонів?
Якщо життя дає вам лимони, зробіть із них лимонад! А що, як не тільки лимонад? Що можна зробити з лимонів, якщо раптом їх під рукою виявилося багато? Ділимося відмінними ідеями «утилізації» цих кислих, але дуже ароматних та смачних фруктів.
Рецепти американських сендвічів: 5 смачних варіантів в домашніх умовах
Сендвічі (сандвічі) - популярний перекус у багатьох країнах світу, але ніде їх так не люблять, мабуть, як у США. Деякі рецепти американських сендвічів заслужили навіть світової слави і полюбилися гурманам далеко за межами Північної Америки. Давайте сьогодні з'ясуємо, як готувати деякі найпопулярніші сендвічі зі США.
Як зробити грибний бульйон?
Смачний бульйон, приготований з грибів, може стати основою для якогось супу, соусу або другої страви або може вживатися в їжу самостійно. Сьогодні ми розповімо вам, як правильно варити грибний бульйон, які гриби для нього краще використовувати і що в нього можна додавати.
Рецепти суші в домашніх умовах із бюджетними начинками
На жаль, далеко не скрізь свіжа червона риба, королівські креветки чи справжнє крабове м'ясо – доступні продукти, які завжди під рукою. Куди частіше це все ж таки делікатеси, купити які можна хіба що у свята. Але якщо ви любите суші та хочете їх приготувати своїми руками, вас не повинно це зупиняти, адже є рецепти суші в домашніх умовах із бюджетними начинками.
Як правильно варити рибний бульйон?
Рибний бульйон не так поширений у вітчизняній кулінарії, як, скажімо, яловичий чи свинячий, проте він може бути дуже смачним та корисним, на його основі існує безліч різноманітних страв. Пропонуємо вам сьогодні дізнатися, як правильно варити рибний бульйон.
Як правильно варити овочевий бульйон?
У вітчизняних умовах багато хто звик варити м'ясний бульйон або бульйон з птиці як заготовку для перших страв. Дещо менш популярним є овочевий бульйон, проте насправді він дуже смачний і ароматний і обов'язково знадобиться на кухні. Розкажемо вам сьогодні, як правильно варити овочевий бульйон і що в нього можна додавати.
Холодні коктейлі з кавою: 7 освіжаючих рецептів для літньої спеки
У літню спеку навіть найзатятіші кавомани готові відмовитися від улюбленого гарячого напою. Але навіщо такі жертви, якщо є чудові холодні коктейлі з кавою? Ми зібрали для вас 7 освіжаючих рецептів холодних кавових коктейлів з алкоголем і без, щоб ви могли зробити їх вдома у будь-який час.
Фруктове морозиво в домашніх умовах
Багато хто любить у літню спеку насолоджуватися освіжаючою прохолодою фруктового льоду або сорбету. Цей десерт сьогодні легко купити в будь-якому магазині, але якщо зробити його своїми руками, то можна отримати не тільки смачні, але ще й корисні ласощі без будь-якої «хімії» на кшталт ароматизаторів, стабілізаторів чи консервантів. Рецептами фруктового морозива у домашніх умовах ділимося з вами далі.
5 салатів з вареною ковбасою, крім «Олів'є»
Якщо при згадці салату з вареною ковбасою насамперед вам на думку спадає «Олів'є», то знайте, що ви в цьому не самотні. А якщо ви хочете приготувати щось ще, крім «Олів'є», то ми прийдемо на допомогу: зібрали для вас 5 рецептів салатів з вареною ковбасою, які урізноманітнять ваш повсякденний і святковий стіл.
Як готувати і їсти руколу правильно?
Рукола - найпопулярніша останнім часом салатна зелень. Її люблять за яскравий і своєрідний смак з легкою гіркуватістю. Ми розповімо вам сьогодні, як готувати і їсти руколу правильно, щоб на всі 100% оцінити її.
Що зробити із жовтками від яєць?
Якщо після приготування, наприклад, безе у вас залишилося багато жовтків, то що з ними можна зробити, щоб вони не пропадали даремно? На щастя, є безліч варіантів смачних страв і навіть напоїв на основі саме яєчних жовтків, і сьогодні ми розповімо вам, що зробити з жовтками від яєць швидко і легко.
Закуски нашвидкуруч для пікніка
Зазвичай під час вилазок на природу прийнято готувати шашлик чи інші страви на вугіллі, але що робити, якщо ви хочете вибратися на пікнік без мангалу та багаття? Ці закуски нашвидкуруч для пікніка виручать вас у такому разі.
Як готувати спаржу в домашніх умовах
У той час як у багатьох країнах молоді пагони спаржі вже давним-давно вживаються в їжу як смачні овочі, у вітчизняних умовах про спаржу як про кулінарний продукт знають досить мало, а тому багатьох цікавить, як готувати спаржу в домашніх умовах, щоб вийшло смачно та корисно. Якщо й ви ламаєте голову над цим питанням, ми допоможемо розібратися.
