Кулінарія
Як зробити смачну паніровку в домашніх умовах?
Щоб при обсмажуванні котлет, відбивних, зраз та інших виробів отримати смачну хрустку скоринку, їх потрібно запанірувати. У якості панірувальної суміші можуть бути використані різні продукти, і сьогодні ми розповімо вам, як зробити смачну паніровку в домашніх умовах.
Що таке аквафаба та як її використовувати
У разі алергії на яйця, посту або веганського способу життя багато продуктів доводиться замінювати якими-небудь безяєчними аналогами, але якщо йдеться про безе, тістечка макарон, зефір та інші ласощі, що містять збиті білки яєць, то підібрати заміну не так просто. У цьому випадку виручає аквафаба, і сьогодні ми розповімо, що вона собою представляє та як використовується в кулінарії.
Салати з бринзою: 5 простих та смачних рецептів
Бринза — широко відомий і популярний сир, що зазвичай виготовляється з козиного або ж овечого молока. Мабуть, найчастіше бринзу використовують як інгредієнт у різних салатах, і сьогодні ми пропонуємо познайомитися з 5 рецептами салатів з бринзою, які напевно сподобаються вам і вашим близьким.
Що таке cake to go та як його зробити своїми руками?
Якщо ви активно (або навіть не дуже) користуєтеся соціальними мережами, то, швидше за все, вже не раз бачили десерти, упаковані в крафт-стаканчики для кави: вони дуже незвичайні та милі на вигляд, а також пропонуються часто відразу з ложечкою чи вилочкою у комплекті, щоб їх можна було їсти на ходу. Такі десерти називаються cake to go, і сьогодні ми вам детальніше розповімо про те, що вони являють собою і як їх зробити своїми руками.
Як прибрати неприємний запах у курки
Явний неприємний запах курячого м'яса найчастіше є знаком того, що воно зіпсувалося. Але іноді такий запах може з'являтися навіть у свіжої курятини, якщо вона «задохнулася» у поліетиленовому пакеті. Вирішити проблему в такому випадку можна, і ми розповімо вам зараз, як прибрати неприємний запах у курки.
Соуси для шаурми: 7 рецептів у домашніх умовах
Такий знаменитий фастфуд на весь світ як шаурму легко можна готувати своїми руками, проте багатьох зупиняє те, що вони не знають, який соус підійде до цієї страви якнайкраще. Прямо зараз ми поділимося з вами 7 рецептами соусу для шаурми в домашніх умовах, щоб ви могли завжди насолоджуватися улюбленою стравою власного приготування.
Як робити моті своїми руками
Японський десерт моті (мочі) останнім часом став дуже популярним у вітчизняних умовах, і кондитерські навперебій пропонують своїм клієнтам подібну новинку. Однак зовсім не обов'язково замовляти такий десерт деінде, адже насправді зробити моті своїми руками під силу кожному.
Як зробити домашні дріжджі
Якщо з якоїсь причини вам раптом недоступні дріжджі, а приготувати щось із дріжджового тіста хочеться, ви можете спробувати зробити домашні дріжджі з підручних продуктів. Ми розповімо вам сьогодні про основні способи.
Як швидко розм'якшити вершкове масло
Якщо для тієї чи іншої страви вам необхідно розм'якшене вершкове масло, а ви забули заздалегідь дістати його з холодильника (або навіть морозильника), то вас може турбувати питання, як швидко розм'якшити вершкове масло. Запевняємо, приводів для переживань немає, адже насправді є маса лайфхаків, які допоможуть вам досягти потрібного результату за лічені хвилини.
Що робити з вареними яйцями? ТОП-5 рецептів
Найкращий спосіб «врятувати» варені яйця, яких з тієї чи іншої причини у вас виявилося багато, - що-небудь з них приготувати, бажано швидко. А якщо жоден рецепт на думку не спадає, ми зібрали для вас 5 ідей страв з варених яєць, які порадують простотою і швидкістю приготування.
Що можна пити на Великдень
Про те, які страви мають бути на великодньому столі, добре відомо практично всім. Проте у питанні вибору відповідних напоїв до свята можуть виникнути складнощі. Що можна пити на Великдень? Чи припустимий алкоголь? Якщо так, то який саме? Давайте про це сьогодні поговоримо докладніше.
Незвичайні рецепти сирної паски: «Тірамісу», «Снікерс» та «Рафаелло»
Коли мова заходить про різні великодні страви, то хтось віддає перевагу традиційним рецептам, за якими готували ще наші бабусі та прабабусі, а хтось любить все нове та відкритий для експериментів. Якщо ви ставитеся до останніх, то вам точно повинні сподобатися незвичайні рецепти сирної паски, створені за мотивами знаменитих десертів і солодощів.
Що спекти на Великдень замість паски? 4 рецепти з різних країн
Традиційною великодньою випічкою у вітчизняних умовах є паски, і сьогодні багато хазяйок регулярно випікають їх своїми руками до святкового столу. Але якщо ви задумалися про те, що спекти на Великдень замість паски, то ось 4 рецепти альтернативної великодньої випічки саме для вас.
Шоколадна сирна паска: 3 відмінні рецепти для справжніх шокоголіків
До великоднього столу багато хто сьогодні подає сирну паску — смачну святкову страву, яка поряд з паски є одним із традиційних частування на світле свято Христового Воскресіння. Раніше ми вже знайомили вас з безліччю рецептів сирної паски в домашніх умовах, а сьогодні пропонуємо додати в скарбничку варіанти приготування шоколадної сирної паски — на радість усім шокоголікам серед ваших рідних та близьких.
Як готувати сирну паску? Секрети та лайфхаки
На великодньому столі у вітчизняних умовах останнім часом однією з головних традиційних страв є сирна паска — особливий десерт у вигляді усіченої піраміди, що символізує Гроб Господній. Сьогодні ми розповімо вам, як готувати сирну паску своїми руками, а також поділимося головними секретами та лайфхаками, які допоможуть зробити цей святковий десерт ідеальним.
